|
 |
 |
|
| ET SOTE - I |
Et Yemekleri |
![]()
MALZEMELER:
1,5 kilo Dana veya kuzu kuşbaşı
2 adet Domates
2 diş Sarımsak
2 baş Soğan
Az Karabiber
Az Kekik
Az Tuz
1 çay bardağı Su
HAZIRLANIŞI:
Soğanlar bir tencereye halka halka doğranır. Sarımsaklar üçe bölünür, tencereye atılır. Et de ilave edilerek harlı ateşte etin rengi hafifçe
sararana kadar 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Diğer tarafta rendelenmiş domates (istenirse 1/2 kaşık salça) ilave edilir. 1-2 kez daha
karıştırılıp pişmeye bırakılır. Su eklenir ve ineceğine yakın karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı kekik ilave edilip 1-2 taşım kaynadıktan sonra yemeğin altı kapatılır. Yemeğin pişme süresi 1 saattir.
EXTRA:
|
Sisteme giriş tarihi: 11.10.2004 22:19:27
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 2 kişi bulunuyor.
|
|
|
|