|
 |
 |
|
| EZOGELİN -II |
Çorbalar |
![]()
MALZEMELER:
1/2 subardağı Kırmızı mercimek
1 fincan Bulgur
6 subardağı Su
1 adet Tavuk bulyon
1 adet Soğan ( ortaboy )
3 çrb.kaşığı Margarin
2 çrb.kaşığı Un
1 crb.kaşığı Salça
1 çrb.kaşığı Kırmızıbiber ( Toz )
1 çrb.kaşığı Nane
1 çaykaşığı Tuz
1/4 adet Limonsuyu
HAZIRLANIŞI:
Mercimeği ve bulguru yıkayarak tencereye koyunuz..Suyunu ekleyip kaynatın..Bu arada rendelenmiş soğan ve tuzu ilave edin..Mercimek ve bulgur pişinceye kadar kaynatın öte yandan yağı eritip içine unu koyun ve sararana kadar kavurun.Nane,salça, ve biberi ilave ederek 1-2 dakika çevirin..Çorbanın suyundan bir kepçe alarak kavrulan unlu karışıma ilave edin ve sonra bu karışımı çorbaya dökün..Tavuk tablet ( Bülyon ) ‘ de çorbaya ilave edin ,bir taşım ağır ateşte kaynatın..Servis kaselerine çorbayı alıp arzu edilirse limon suyu ilavesiyle Servis yapabilirsiniz....
EXTRA:
|
Sisteme giriş tarihi: 14.08.2004 14:35:19
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 1 kişi bulunuyor.
|
|
|
|