|
 |
 |
|
| KALAMAR TAVA |
Deniz Mahsulleri |
![]()
MALZEMELER:
250 Gr Temizlenmiş ve doğranmış Kalamar
1 su bardağı Süt
1 Su bardağı Un
Tuz ,Karabiber
Kızartma yağı
TARATOR İÇİN :
1/2 adet Bayat ekmek içi
1/2 Su bardağı Ceviz içi
2 Diş Sarımsak (ezilmiş)
1/2 adet Limon suyu
1/2 Su bardağı Su
Tuz
Kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI:
Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları tuzlayıp biberledikten sonra bir kabın içersine alın.Üzerini örtecek kadar süt koyup iki saat bekletin.Sütün içinden çıkarttıktan sonra una bulayın.Üzerine un serptiğiniz tepsiye dizin. Yağı tavada ısıtın ve Kalamarları kızgın yağda altın sarısı rengini alıncıya kadar kızartın ve havlu kağıt üzerine alın.. Fazla yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıp tarator sos ile servis yapın.
TARATOR SOS :
Mutfak robotunun içerisine kıyılmış ceviz içini, ıslatılmış ekmeği, limon suyunu, sarmısağı, suyu ve kırmızıbiberi koyup yoğurt kıvamına gelinceye
kadar karıştırın.Sos kabının içerisine alın.
EXTRA:
Bu tarif 3 kişiliktir...
|
Sisteme giriş tarihi: 16.11.2004 23:51:06
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 1 kişi bulunuyor.
|
|
|
|