|
 |
 |
|
| MANDALİNA REÇELİ |
Reçel - Marmelat |
![]()
MALZEMELER:
1 kg Mandalina
1.5 kg Toz Şeker
2 çorbakaşığı Limon Suyu
3 subardağı Su
HAZIRLANIŞI:
Mandalinaların her birinin kabuklarını bıçakla hafifçe kazıyın.Daha sonra mandalinaları bir tencereye koyup , üzerine bir miktar soğuk su dökerek 24 saat bekletin..Ertesi gün suyunu döküp tekrar su koyun ..Bu suyla mandalinaları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın .Kaynattığımız bu suyu dökün tekrar su koyup 4 saat kadar bekletin 4 saatin sonunda mandalinaları enine ikiye kesin..
Diğer tarafta 3 subardağı su ve 1 kg toz şekeri kaynatarak şurup haline getirin.Şurup kıvamlı bir hale geldiğinde enine ikiye kestiğiniz Mandalinaları
tencereye atın.Mandalinaları koyduğumuzda şurup tekrar sulanacağından kıvamını bulmak üzere tekrar kaynatmaya başlayın.Reçelin şurubu koyulaşınca 2 çorba kaşığı limon suyunu da ilave edip iyice karıştırın , 1-2 dakika daha kaynatıp reçeli ocaktan alın. ılınınca temiz kavanozlara koyun..
EXTRA:
Bu tarif 12 kişiliktir..
|
Sisteme giriş tarihi: 21.12.2004 19:06:28
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 3 kişi bulunuyor.
|
|
|
|