|
 |
 |
|
| PEYNİRLİ İRMİK PUFLARI |
Çörek - Kurabiye |
![]()
MALZEMELER:
2 su bardağı İrmik
300 gr Kaşar Peyniri ( Taze )
1.5 kahve fincanı Tereyağı veya Margarin
4 su bardağı Et Suyu
1 çorba kaşığı Beyaz Peynir ( Ufalanmış )
3 çorba kaşığı Ekmek İçi ( Ufalanmış )
6 adet Yumurta Sarısı
Tuz , Karabiber
HAZIRLANIŞI:
Kaşar peyniri ufak küpler halinde doğrayın.Kaynamakta olan et suyuna bir miktar tuz ve irmiği ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak 30 dakika pişirin.Tencereyi ateşten alıp ufalanmış beyaz peynir ve tereyağını irmiğe ilave edin.Karabiber ekleyip karıştırın.
Bir porsiyonluk ısıya dayanıklı 6 küçük kalıbı hafifçe yağlayıp içlerine bayat ekmek içi serpin.Yarım su bardağı irmikli karışımı ayırıp kalanını kalıplara eşit olarak paylaştırın.kaşık yardımıyla kalıbın duvarlarına yayarak ortasını çukurlaştırın.
Küçük küpler halinde doğranmış kaşar peynirini de kalıplara paylaştırın.Üzerlaerine birer yumurta sarısı ilave edip artan irmikle üzerini kapatın.. Önceden 180 dareceye ısıtılmış fırında 8 – 10 dakika kadar pişirin. . Ilındıktan sonra kalıplardan çıkararak servis yapın..
EXTRA:
Bu Tarif 6 kişiliktir..
|
Sisteme giriş tarihi: 13.01.2005 23:09:09
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 5 kişi bulunuyor.
|
|
|
|