|
 |
 |
|
| SODALI BÖREK |
Börekler |
![]()
MALZEMELER:
5 adet Yufka
2 şişe Soda
3 adet Yumurta
1/2 bardak Sıvıyağ
100 gr Beyaz peynir
1 demet Maydanoz
Kaşar peynir
HAZIRLANIŞI:
Yağlanmış tepsiye yufkamızı buruşturarak yayın,üzerine kaşıkla yağ gezdirin,üzerine bir kat daha yufkayı serin ve üzerine yine yağ gezdirin,ortadaki yufkayı da buruşturarak serin ve üzerine ince kıyılmış maydanozla karıştırılmış beyaz peyniri serpin. Diğer Yufkaları da aynı şekilde yayıp yağladıktan sonra tepsideki pişmemiş böreği keskin bir bıçakla kare kare kesin..Çırpılmış üç adet yumurtayı böreğin üzerine dökün ve bir kaşıkla yayın..Sodaları da böreğin üzerine gezdirin ve tepsiyi 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin..Sıcak sıcak servis yapın...Arzu edilirse tepsiyi fırına sürmeden önce üzerine kaşar peyniri rendesi serpilebilir...
EXTRA:
|
Sisteme giriş tarihi: 06.09.2004 23:47:35
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 5 kişi bulunuyor.
|
|
|
|