|
 |
 |
|
| ÇILBIR |
Yumurtalı Yemekler |
![]()
MALZEMELER:
1 adet Yumurta
1 orta boy Yoğurt
1 kaşık Margarin
Tuz
1/2 çay kaşığı Kırmızı biber
2 bardak Su
HAZIRLANIŞI:
Geniş yayvan bir kapta içine birkaç damla Sirke konulmuş su kaynatılır. Kaynayan suya kişi başına 1 adet gelecek şekilde yumurtalar kırılır (yumurtaların şekli bozulmamalıdır). Diğer tarafta yuvarlak bir tepsinin içine (payreks olabilir) hafifçe ılıtılmış yoğurt konulur ve tepsiye yayılır. Pişen yumurtalar delikli bir kepçe ile şekilleri bozulmadan alınıp yoğurdun üzerine dikkatlice yerleştirilir (yumurtaların sarısı kayısı kıvamında olmalıdır). Üzerine tereyağında hafifçe çevirdiğimiz kızdırılmış biber gezdirilir. Bu yemek sofraya oturulmadan az önce hazırlanmalıdır.
EXTRA:
|
Sisteme giriş tarihi: 13.09.2004 17:33:14
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 2 kişi bulunuyor.
|
|
|
|