|
 |
 |
|
| MELEMEN |
Yumurtalı Yemekler |
![]()
MALZEMELER:
5 adet Yumurta
3 adet Sivri biber (İsteğe göre)
2 adet Domates
Yarım çay bardağı Sıvı yağ
Tuz , Karabiber
Pul biber ( İsteğe göre )
HAZIRLANIŞI:
Önce yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye dökülür kısık ateşte 5 dakika kadar kaldıktan sonra, sivri biberler ince ince doğranarak yağın üstüne
dökülür, daha sonra domateslerde biber gibi doğrandıktan sonra biberlerin üstüne dökülür. Domatesler iyice pişince tuz , Karabiber ,pul biber ilave edilir karıştırıldıktan sonra yumurtalar kırılır,karıştırarak yumurtaların pişerek beyazlaşmaları sağlanır .servis yapılır.
EXTRA:
Melemen istenirse soğanlıda yapılabilir. Yaği kızmaya biraktıktan sonra içine yemeklik doğranmış bir adet soğan konur , Soğanların rengi dönünce sivri biber atılır ve aynı işlem yapılır
|
Sisteme giriş tarihi: 13.09.2004 18:03:18
Sisteme giren üye: sugar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Şu an sitemizde 5 kişi bulunuyor.
|
|
|
|