Kalorisi Az Lezzeti Şahane

Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta)

Apple Crumble (Elmalı Kırıntı Turta)

Kırıntılı turta olarak da bilinen bu mükemmel tanım görüntüsünden ziyade enfes tadı ile baştan çıkarıcıdır. Hazırlaması fazlaca ergonomik olan crumbleler sürem meyveleriyle yapıldığında ortaya muhteşem lezzetler çıkarır Yalnız bu noktada elma haricinde bir başka meyve kullanacaksanız seçerken çok sulu olanlardan tercih etmeyin çünkü Crumble derhal çöküp sizi özelliğini kaybedebilir. Bu yüzden biz tercihimizi elmadan yana yapmış olduk.

MALZEMELER

Elma katı için:

  • 3 tane orta boy elma
  • Yarım limon suyu
  • 1 yiyecek kaşığı ile tarçın
  • 4 yemek kaşığı ile kuru üzüm
  • 8 damla vanilya özütü
  • 4 yiyecek kaşığı ile agave şurubu

Hamur katı olması için:

  • 1 su bardağı dolusu tam buğday unu
  • Yarım su bardağı yulaf kepeği
  • 75 gram kadar tereyağı
  • Yarım su bardağı ile ceviz içi
  • 2 yiyecek kaşığı ile şekersiz fıstık ezmesi

KAÇ KİŞİLİK?

2

HAZIRLAMA SÜRESİ

15

PİŞİRME SÜRESİ

40

Püf noktası:

Hamuru hazırlarken amacımız standart bir hamur harcı elde etmek değil; parça şeklinde ve irili ufaklı bir karışım elde etmek. Eğer siz hamur harcını hazırlarken yoğurma işlemi esnasında tereyağı çok erirse hamur karışımını 15 dakika kadar buzdolabında bekletmeyi ihmal etmeyin. Hamur karışımını parça parça olacak şekilde elmaların üstüne dökmeye özen gösterin.

Pişirme Önerisi
Yeşil ve kırmızı elmaları beraber kullanırsanız daha hoş kokulu bir lezzet elde edebilirsiniz.

Servis Önerisi
Dilerseniz vanilyalı dondurma yada ılık krema ile servis edin.

NASIL YAPILIR?

  1. Elmaların kabuklarını soyarak eşit parçalar halinde doğrayın ve yarım limon suyuyla ile beraber ayrı bir kaba alın.
  2. Daha sonrasında elmaların üzerine kuru üzüm, tarçın, vanilya özü ve agave şurubunu koyup iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız elma karışımınıısıya cam fırın kabının tabanına koyun ve eşit olacak şekilde gösterim.
  4. Hamurlu kat için; buzdolabından çıkardığınız soğuk tereyağını irili parçalara böldükten sonra elediğiniz tam buğday unu ve yulaf kepeği karışımının içine ilave edin.
  5. Tereyağları erimeden acele ederek ceviz ve fıstık ezmesini de ekleyin.
  6. Ellerinizle küçük hamur parçacıkları olacak şekilde ufaladıktan sonra malzemeleri karıştırın.
  7. Tatlıız, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamur harcı kızarana kadar pişirdikten sonrasında ılık olarak servis edin.
Facebook Yorum

X