Kışı Güzelleştiren

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 4  tane büyük boy ayva
  • 16 yemek kaşığı ile toz şeker
  • 5 su bardağı kadar su
  • 1 tane  çubuk tarçın
  • 3 tane  karanfil
Servisi İçinse:
  • 100 gram kadar kaymak
  • 4 yemek kaşığı ile toz Antep fıstık

KAÇ ADET?

8

KAÇ KİŞİLİK?

5

HAZIRLAMA SÜRESİ

20

PİŞİRME SÜRESİ

60

Püf noktası:

Ayvaların kararmamasını önlemek için soyduktan limonlu suda bekletebilirsiniz.

Pişirme önermesi:

Ayva tatlısını; 30 dakika önce tencerede sonra 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar  daha pişirerek  karameliz bir lezzet  elde edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Bol suda yıkayarak soyduğunuz ayvaları ve ortadan ikiye kesin.
  2. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak için bir kenara ayırın.
  3. Geniş bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz ayvaların üstüne 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker ilave edin.
  4. Tencereye dizdiğiniz  ayvaların üstünü  üstüne çıkacak kadar su ilave örtecek şekilde ortalama 5 su bardağı kadar su ilave edin.
  5. Şerbet rengine aroma katması ve  kırmızı olması için; çubuk tarçını ayva çekirdeklerini, ve karanfilleri ilave edin.
  6. Pişen ayvaları servis tabağına çıkarın.
  7. Hazırladığını   şerbeti üzerlerine gezdirin.
  8. Kaymak ve toz Antep fıstığı ilave ettikten sonra  ılık ya da soğuk olarak  servis edin.
  9. Kışın sert ve uzun geçeceğinin habercisi olan ayvayı keyifli bir tatlı  haline getirebilirsiniz.
Facebook Yorum

X