Milföy Hamurundan

Domatesli Tart

Domatesli Tart

Canınız tart mı çekiyor? Kolayı var. Size bu gün  vereceğimiz  yapımı oldukça kolay  ve pratik olan bu , tarif tam da size göre bir hamur çeşididir. Canınız atıştırmalık bir şeyler istediğinde  çat kapı misafir geldiğinde kolayca hazırlayabileceğiniz Milföy Hamurundan yapılan domatesli tartı  evdeki malzemeler ile kısa bir sürede hazırlayıp hazırlayarak çok sevdiklerinizle tüketebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 8 tane  milföy hamuru
  • 4 tane  salkım domates
  • 1 su bardağı ile rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 yaprak  taze yeşil kekik
  •  Yarım çay kaşığı ile tuz
  • 1 Yarım çay kaşığı ile karabiber

Üzerine sürmek  için:

  • 1 adet yumurta  sarısı

KAÇ ADET?

4 Adet

KAÇ KİŞİLİK?

2-3

HAZIRLAMA SÜRESİ

20

PİŞİRME SÜRESİ

20

Püf noktası:

Pişirme önerisi:
Evinizdeki kahvaltılık malzemeler ve baharatları da kullanarak dumanı üzerinde tüten mis gibi domates soslu tartlar hazırlayabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Oda ısısında çözdürdüğünüz kare milföy hamurlarını tartlara derinlik vermesi için dört tane milföy hamurunun orta kısmından bir bıçak ile daha uzun küçük kare parçalar çıkartın.
  2. Bu şekilde milföy hamurlarından ortası boş, dört adet kare çerçeve  hazırlamış olacaksınız.
  3. Mutfak tezgâhının üzerini silip kuruladıktan sonra kalan olan dört adet bütün milföy hamurunu alın.
  4. Yumurta sarısını küçük bir kapta çırpın.
  5. Bir fırça ile hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısını sürün.
  6. Ortası boş, çerçeve şeklinde hazırlamış olduğunuz hamur parçaları ile tartlarınızın üstünü ortası boş kalacak şekilde kapatın.
  7. İnce Rendelenmiş kaşar peynirini, tart hamurlarının ortasında kalan boşluklara eşit bir şekilde paylaştırın.
  8. Salkım domatesleri hakla şeklinde doğrayın.
  9. Kaşar peynirlerin üzerine dizin.
  10. Tuz ve karabiberi de serpiştirin.
  11. Kalan yumurta sarısını tart hamurlarının kenar kısımlarına sürün.
  12.  Önceden ısıttığınız 180 derece fırında milföy hamurlar kabarana kadar ortalama 20-25  dakika pişirin.
  13. Fırından çıkan sıcak milföy tartlara taze kekik ilave ederek hiç bekletmeden dumanı üstündeyken  sevdiklerinizle paylaşın.
Facebook Yorum

X