Nar Gibi Kızarsın

Fırında Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk

Oldukça doyurucu bir yemek olan fırında patatesli tavuk; patates ile beraber zenginleştirilerek, kısa sürede  pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli, ekonomik bir tarif.

MALZEMELER

  • 1 adet büyük bütün tavuk
  • 4 tane  orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı
  • 1 adet limon ile suyu
  • 2 dal kadar biberiye
  • 1 yemek kaşığı ile  kekik
  • 1 çay kaşığı ile tuz

KAÇ KİŞİLİK?

4

HAZIRLAMA SÜRESİ

15

PİŞİRME SÜRESİ

45

Püf noktası:

Tavuğunuzun daha iyi kızarması için; tavuğu yıkadıktan sonra kağıt peçete ile kuruladıktan sonra limon sulu karışıma bulayın.
Tavuk kendi yağını ve suyunu saldığı için fırın tepsisine su eklemenize gerek yok.

Pişirme önerisi:
Arzuya göre tavuğunuzu fırında Pişirme poşeti ile pişirebilir ya da tavuğu porsiyonlara böldükten sonra da pişirebilirsiniz.Tavuğunuza tat vermesi için; dilerseniz bütün olarak arpacık soğan kullanabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve kekiği küçük bir kapta karıştırın
  2. Bütün tavuğunuzu hazırladığınız bu  sos ile ovun.
  3. Çeşni olarak tavuğa lezzet  vermesi için; 1 dal biberiyeyi tavuğun içine koyarak fırın tepsisinin orta bölümüne yerleştirin.
  4. Kabuğu soyulmuş patatesleri, iri küpler halinde kesin.
  5. Kalan biberiye ile harmanlayın ve  fırın tepsisine, tavuğun yan kısımlarına dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 45 dakika, kadar tavuk nar gibi kızarana kadar pişirin.
  7. Porsiyonlara ayırdıktık tan  sonra sıcak olarak sevdikleriniz ile ikram edin..
Facebook Yorum

X