Evde dünden kalmış makarnayla bile pratik olarak hazırladığınız lezzetli bir tarif makarna salatası. Makarnanın iştah açan ya da diyet bozduran hali de diyebiliriz. İsteğe göre; doğramış olduğunuz salam, sosis vb. malzemeleri ekleyerek tarifinizin lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz.Masrafsız ve oldukça ekonomik bir tarif olması sebebiyle gerek evde gerek gerekse öğrenci evlerinde, her zaman bulabileceğiniz malzemelerle pratik bir şekilde yapılabilir. Üstelik sebze yemek istemeyen çocuklarınıza makarna salatası tarifimizin içindeki garnitürler yardımıyla bu besinleri sağlıklı bir şekilde almalarını sağlayabilirsiniz.
MALZEMELER
- 1 tam paket sebzeli burgu makarna
- 1 su bardağı kadar konserve haşlanmış garnitür
- 6 tane kornişon turşu
- 1/4 demet taze dereotu
- 1 su bardağı kadar yoğurt
- 1 yemek kaşığı ile mayonez
- 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı ile nane
- 1 çay kaşığı ile tuz
KAÇ KİŞİLİK?
4
HAZIRLAMA SÜRESİ
15
PİŞİRME SÜRESİ
15
Püf noktası:
Haşladığınız makarnayı durulamadan süzün ki; lezzetini kaybetmesin ve sosu ile özleşmez.
Makarna tuzu ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlayın.
Servis önerisi:
İsteğe göre; dilimlenmiş ve çekirdekleri ayrılmış siyah zeytin ve kırmızı biber dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
NASIL YAPILIR?
- Sebzeli burgu makarnayı kaynar suda 10- 12 dakika haşlayın.
- Suyunu süzdükten sonra soğuması için bir kenarda bekletin
- Kornişon turşuları halkalar halinde doğrayın.
- İncecik kıydığınız dereotu konserve haşlanmış garnitürün suyunu süzerek bol suda durulayın.
- Salatanın sosunu hazırlanması için; mayonez, yoğurt, zeytinyağı, naneyi ve tuzu bir kapta çırpın.
- Haşladığınız makarnayı, incecik doğranmış dereotunu, salatalık turşusunu konserve garnitürü salata kasesine ekleyin.
- Hazırladığınız sos karışımını ilave ederek harmanladıktan sonra beklemeden sevdiklerinize servis yapın.
