Doldurun Kalıplara

Muffin Tarifi

Muffin Tarifi

Porsiyonluk  olması nedeniyle kısa sürede pişip, puf puf kabaran ve renkli kağıt kalıpları ile sofralara şenlik katan olan tadımlık kek muffin tarifini, arzu ettiğiniz malzemeler ile zengin bir hale getirebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 3 tane  yumurta
  • 1 su bardağı ile toz şeker
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 4 yemek kaşığı ile yoğurt
  • 10 yemek kaşığı ile un
  • 1 adet paket vanilya
  • 1 adet kabartma tozu

KAÇ ADET?

16 Adet

KAÇ KİŞİLİK?

7-8

HAZIRLAMA SÜRESİ

30

PİŞİRME SÜRESİ

20

Püf noktası:

İsteğe göre kağıt muffin kalıpları kullanıldığı gibi silikon muffin kalıbı kullanabilir, şekillerinin daha güzel ve düzgün olabilmesi için kağıt kalıpları silikon ya da çelik kalıpların içine yerleştirerek muffinlerinizi fırınlayabilirsiniz.
İsteğe ve damak zevkinize göre harca kuru ya da taze meyve karışımı da ilave edebilirsiniz.

Servis önerisi:
Üzerlerine eleyerek serptiğiniz pudra şekeri ve taze meyveler ile birlikte servis yapabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Yumurta ve toz şekeri, krema haline gelene kadar tel bir mikser yardımı ile çırpın
  2. Ayçiçeği yağını, yoğurdu ve vanilyayı ilave ettikten sonra çırpma işlemine devam edin.
  3. Elenmiş unu ve kabartma tozunu muffin karışımına ekleyin.
  4. Tüm malzemeyi tahta bir kaşık ile hızlı bir şekilde karıştırın.
  5. Silikon muffin kalıplarına kabarma payı bırakacak şekilde iki yemek kaşığı ile harç doldurun.
  6. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 20 dakika, keklerinizi üzerleri renk alana kadar pişirin.
  7. Pişen muffinleri, 5 dakika kadar dinlendirin ve kalıplarından çıkarıın.
  8. Arzuya göre  taze meyveler ile daha da cazip bir hale getirip, ılık olarak servis yapın
Facebook Yorum

X