Tencerenin Dibi Kaşıklatan

Nutellalı Muhallebi Tarifi

Nutellalı Muhallebi Tarifi

Kakaonun lezzet verdiği yoğun bir sütlü tatlı olan kakaolu muhallebi tarifinde küçük bir değişiklik yaptık Nutella ekledik. Galiba İyi de ettik.Evde kalmış bir parça kekiniz  varsa süper olur Bu keki az miktarda süt ya da kahve ile ıslattıktan sonra servis yapacağınız tatlı kaselerinin dibine yerleştirmeyi sakın  unutmayın.

MALZEMELER

  • 5 su bardağı ile soğuk süt
  •  Yarım su bardağı ile toz şeker
  • 4 yemek kaşığı ile Nutella
  • 2 yemek kaşığı ile un
  • 2 yemek kaşığı ile buğday nişastası
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 4 yemek kaşığı ile kakao
  • 1 paket (10gr)vanilya
  • 1 tatlı kaşığı ile tereyağı

KAÇ KİŞİLİK?

5

HAZIRLAMA SÜRESİ

15

PİŞİRME SÜRESİ

25

Püf noktası:

Hazırladığınız tatlıya parlaklık ve bir parça kıvam vermesi için kullanmağınız tereyağını isterseniz eklemeyebilirsiniz.Toz vanilya kullanmak yerine yine isteğe göre yerine vanilya çubuğu ya da vanilya özütü de kullanabilirsiniz.

Servis önerisi:
Muhallebinin üzerini süslenmesi için rendelenmiş Hindistan cevizi yaz da fındık içi kullanabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Toz şeker ve yumurta sarısını derin bir tencereye aldıktan sonra yüksek devire ayarladığınız mikser ile karıştırmaya başlayın
  2. Unu ve buğday nişastasını ilave edin
  3. Soğuk sütü azar kattıktan sonra  Kakao ve nutellayı da ilave edin.
  4. Tüm malzemeyi  bir mikser ile  karıştırdıktan sonra tatlı tenceresini ocağınıza alın.
  5. Nutellalı muhallebiyi kısık ateşte, tel bir çırpıcı ile  sürekli karıştırarak pişirin.
  6. Göz göz olup ve koyulaşan muhallebi karışımına vanilya ve tereyağını da ekleyin.
  7. Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdiğiniz muhallebiyi tatlı kâselerine eşit bir şekilde paylaştırın.
  8. Çırptığınız krem şantiyi ve rendelenmiş çikolata ile süslediğiniz tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra sevdiklerinize servis edin.
Facebook Yorum

X