Çinliler Duymasın

Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Yemeklere eşlik etmeden öte sağlıklı tüketebileceğiniz taze otlu pirinç salatası mutfaklarda pilava yepyeni bir alternatif olarak yerini alıyor.

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı yasemin kokulu pirinç
  • 1 tatlı kaşığı ile limon suyu
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 10 adet  tazecik soğan
  • 1 su bardağı ile konserve mısır

Sosu için:

  • Yarım  limon suyu
  • Yarım çay bardağı ile zeytinyağı
  • Yarı çay kaşığı ile tuz

KAÇ KİŞİLİK?

4

HAZIRLAMA SÜRESİ

10

PİŞİRME SÜRESİ

15

Püf noktası:

Pirinçleri hafif diri kıvamda alana kadar haşlayın.

Pişirme önerisi:
Dünden arda kalan pirinç pilavını bu tarifte kullanarak değerlendirebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Pirinçleri bol suda yıkayıp 1 tatlı kaşığı ile limon suyu kattığınız suda haşlayın.
  2. Haşlanan pirinçleri süzüldükten sonra geniş bir kaba alın.
  3. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
  4.  Taze soğanları küçük halkalar halinde doğrayın.
  5. Konserve mısırları da ekleyip, tüm salata malzemesini harmanlayın.
  6. Sosu için; zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
  7. Son olarak sosunu da eklediğiniz salatayı bekletmeden servis edin.
Facebook Yorum

X