Turuncigillerden

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi

Bu gün bize misafir geldiniz ve size mis gibi portakal suyu kokulu keke ikram etsek ne dersiniz. Evet,C vitamini lezzetli keki hazırlamak için tercihen taze sıkılmış portakal suyu kullanmanızı tavsiye ederiz O mis gibi kokusu ile bizim sizde misafirlerinizi memnujn etmek istiyorsanız puf puf gibi kabaran portakallı kek tarifine geçelim. Tatlının tarifinde hafif bir mayhoşluk istiyorsanız  portakallı ya da limonlu kek tarifi . Yanında tüketeceğiniz şekerli içeceklerin kalori ve şeker oranını dengelerler.Geldik günün sorusuna Tarçını sevmeyen nerdeyse yok gibidir. Biz yinede sormadan edemedik kekinizi nasıl alırsınız Tarçınlı mı tarçınsız mı?.

MALZEMELER

  • 3 tane  yumurta
  • 1 su bardağı ile toz şeker
  • 1 su bardağı ile portakal suyu
  •  Yarım su bardağı süt
  •  Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
  • 2,5 su bardağı ile  un
  • 1 tam paket kabartma tozu
  • 1 adet ince şekilde rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 adet ince şekilde rendelenmiş limon kabuğu

Kek kalıbının  yağlaması için:

  • 1 yemek kaşığı ile tereyağı

Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı ile silme  pudra şekeri

KAÇ ADET?

12 Dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20

PİŞİRME SÜRESİ

40

Püf noktası:

Pişirme önerisi:
Damak zevkime hitap eder derseniz kek harcına tarçın ve unlanmış kuru üzüm de ilave edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Isınması için oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın.
  2. Toz şeker ilave ederek yumurtanın sarıları beyazımsı bir hal alana kadar yüksek devirde bir çırpıcı ile, karıştırın
  3. Ayçiçeği yağı, sütü, portakal suyunu, rendelenmiş portakalı ve limon kabuğunu harcın içine ilave edin.
  4.  Özleşene kadar karıştır maya devam edin.
  5. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave ederek kıvam alana kadar kek harcını karıştırmaya devam edin.
  6. Kelepçeli bir kek kalıbını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile yağlayın. Hazırlamış olduğunu  kek harcını, yağlanmış keke  kalıbına boşaltın.
  7. Önceden ısıttığınız 170 derece bir  fırında, ortalama 40 dakika  kadar pişirin.
  8.  Fırında İçini çekip, dinlenmeye bıraktığınız keki ılındıktan sonra kek  kalıbından çıkartın.
  9. Üzerine pudra şekeri eleyin mis kokulu,.portakallı  kekinizi dilimledikten sonra servis yapın..
Facebook Yorum

X