Kışın Keyfi

Portakallı Sıcak Çikolata

Portakallı Sıcak Çikolata

Tadını, Taze sıkılmış portakal suyundan alan leziz mi leziz bir tarif. Kıvamını ise; krema ve bitter çikolatadan alan portakallı sıcak çikolata tarifi, hafta sonu kahvaltılarınıza keyif katmak için geliyor.Arzuya göre kullandığınız süt oranını göz kararı ile azaltarak hazırlamış olduğunuz sıcak çikolatayı; dondurmayı, kek ya da tatlı servisi için de kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 90 gram kadar parça bitter çikolata
  • 300 ml. hazır kutu süt
  • 100 ml. hazır krema
  • 1 tatlı kaşığı ile kakao
  • 1 yemek kaşığı ile esmer şeker
  •  Yarım çay bardağı ile taze sıkılmış portakal suyu

Servisi için:

  • 2 tane çubuk tarçın

KAÇ KİŞİLİK?

2

HAZIRLAMA SÜRESİ

10

PİŞİRME SÜRESİ

10

Püf noktası:

Servis Önerisi
Arzuya göre portakal dilimleri ile de birlikte servis edebilirsiniz. Ya da sıcak çikolata karışımına ince olarak rendelediğiniz portakal kabuğu da katabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Sıcak çikolatanın yadını ve ve kıvamını verecek bitter çikolatayı küçük parçalar halinde  ayırın.
  2. Sırasıyla sütü, kremayı, kakaoyu, esmer şekeri ve taze sıkılmış portakal suyunu küçük bir sos tenceresine alalım.
  3. Sütlü karışımı şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlar başlamaz içine bitter çikolata parçacıklarını ilave edin.
  4. Ara sıra karıştırarak 2-3 dakika kadar kısık ateşte pişirdiğiniz sıcak çikolatayı servis bardaklarına eşit bir şekilde paylaştırın.
  5. Tat vermesi için; çubuk tarçın ile karıştırdığınız portakallı sıcak çikolatayı, bekletmeden sıcak olarak servis edin.
Facebook Yorum

X