Gelsin Çaylar

Sade Kek Tarifi

Sade Kek Tarifi

Mutfağından gelen mis kek kokusu gelen evler yaşayan, sevgi ve huzur hiçbir yerde bulunamaz  Bunu yaşatmak ve sevdiklerinizden  bu  mutluluğu paylaşmak için mutfağınızda bugün sade kek tarifimize yer verin deriz.Bir yandan da çay  suyunu koyun.

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı  ile toz şeker
  • 1 su bardağı ile süt
  • 1Yarım u bardağı zeytinyağı
  • 1 adet ince rendelenmiş limon kabuğu
  • 2,5 su bardağı ile un
  • 1 ufak paket kabartma tozu
  • 1 ufak paket vanilya

Kek Kalıbını Yağlanması için:

  • 1 yemek kaşığı ile tereyağı

KAÇ ADET?

12 Dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15

PİŞİRME SÜRESİ

40

Püf noktası:

Kekin daha iyi kabarmasını istiyorsanız aralarda fırın kapağını açıp kek kabardı mı diye bakmayın. Keki fırında dinlendirdikten sonra dilimleyin.

Pişirme önerisi:
Keki, muffin tarzında porsiyonluk kaplarda da pişirebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Yumurta ve toz şekerini bir mikser ile  krema haline gelene kadar çırpmaya devam edin
  2. Sütü, zeytinyağını ve ince rendelenmiş limon kabuğunu da ilave ettikten  sonra keki çırpma işlemine devam edin
  3. Kekin daha çok kabarması için ise;  elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyin.
  4. Tüm malzemeyi mikser ile karıştırmaya devam edin.
  5. Kek kalıbının tabanınızı tereyağı ile yağlayın.
  6. Kek harcını içine özenle aktardıktan sonra üzerini bir kaşık ile düzeltin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında takriben 40 dakika kadar pişirin.
  8. Piştikten sonra dinlenmeye bıraktığını keki, kalıptan ters çevirdikten sonra servis tabağına çıkartın.
  9. Dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinize servis edin
Facebook Yorum

X