Yemek yapmakla az çok ilgilenen, herkes tahinin yer aldığı reçetelerin ne kadar güzelleştirdiğini bilir.Şimdide sırada herkesin pratik bir şekilde hazırlayabileceği lezzet deposu kurabiye kategorisi arasında yer alan ve tahinin e en çok yakıştığı ve tatlıya adını verdiği tahinli kurabiye tarifi var.
MALZEMELER
- 4 su bardağı ile un
- 1 su bardağı pudra ile şekeri
- 1 su bardağı ile tahin
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1adet vanilya
Üzerini Süslemek İçin:
- 1 çay bardağı kadar çam fıstığı
KAÇ ADET?
25
HAZIRLAMA SÜRESİ
25
PİŞİRME SÜRESİ
25
Püf noktası:
Pişirme önermesi:
Kurabiyeleri, üzerini öncelikle yumurta akına sonra toz şeker ya da ceviz içine batırarak pişirebilirsiniz.
NASIL YAPILIR?
- Tahin, ayçiçeği yağı ve pudra şekeri ile birlikte oval bir kapta iyice karıştırın
- Vanilya ve unu ekleyin .
- Tüm malzemeleri kıvamına kadar yoğurun.
- Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ve avucunuzun içinizde yuvarladıktan sonra şekil verin.
- Kurabiyelerin üstüne çam fıstıkları hafif bir şekilde bastırıp şekil verin
- Tabanını altını yağlı kâğıt ile kapladıktan sonra fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizerek yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar üstü renk alıp, çatlayana kadar pişirin. Tahinli kurabiyelerinizi ılık olarak servis yapın
