Sağlıklı Lezzetli

Tam Tahıllı Pancake Tarifi

Tam Tahıllı Pancake Tarifi

Bu gün spor ya da diyet yapanların kilo alma korkusu olmadan severek yiyecekleri bir tarif ile karşınızdayız.Sürekli olmasa bile en azından pazar kahvaltıları için kaçamak yapmak isteyenler için iyi bir  ödül olacaktır. Üstelik de organik ve tam tahıllı içeriklerle oluşturulduğundan bu tarifi yaparken de yerken de içiniz rahat olsun.Bu tarifte şeker tuz  ve yağ ok diye malzeme listesinde eksik sanmayın.

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı organik tam buğday unu
  • 2 tane  yumurta
  • 1 su bardağı ile az yağlı süt
  • 1 paket (10gr)kabartma tozu

Tatlı pancake'ler için:

  • 2 yemek kaşığı ile agave şurubu
  • 3-4 damla vanilya özü

KAÇ ADET?

5 Adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5

PİŞİRME SÜRESİ

15

Püf noktası:

Pişirme önerisi:
Tarife ilave ettiğiniz 1-2 damla limon suyu pankeklerin daha da çok kabarmasını sağlar.

NASIL YAPILIR?

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın.
  2. Tatlı bir pancake hazırlayacaksanız agave şurubu ve vanilya özütünü de ekleyerek, hafif köpürene kadar çırpmaya devam edin
  3. Azar azar eklediğiniz az yağlı sütten sonra bir süre daha karıştırma işlemini devam edin.
  4. Tamamıyla organik olan tam buğday ununu ve kabartma tozunu karıştırarak, eledikten sonra bu sıvı karışımın içine ekleyin.
  5. Kek karışımı kıvamını alana kadar çırpın.
  6. Yapışmaz tabanlı tavanızı orta ateşte, ısıtın.
  7. Dilerseniz 1-2 damla yağ damlatabilirsiniz. Ama diyet yapıyor ya da formunuza dikkat ediyorsanız yağsız yapışmaz tavaya 1 kepçe pancake hamurundan dökün.
  8. Sıvı durumda olan hamuru tavaya döktükten sonra ocağın altını biraz daha kısın ki, tek yüzü yanmasın.
  9. Pancake'i her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
  10. Pufuyduk şeklinde kabaran pankekleriniz  artık hazır.
  11. Arzuya göre servis yaparken, tercihe göre agave, akça ağaç şurubu ya da bal kullanabilirsiniz.
Facebook Yorum

X