Denizden Babam Çıksa Yerim Dinlere

Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna

Makarna herkes tarafından sevildiği malûm Peki ya balık? Yemekten hoşlanmayan çocuk ve yetişkinler için hazırladığımız soslu ve lezzetli, pratik bir ton balıklı makarna tarifine göz atmadan geçmeyin deriz

MALZEMELER

  • 1 paket kadar makarna
  • 200 gramlık  ton balığı konservesi
  • 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı
  • 6 tane taze  cherry domates
  • 1-2  diş sarımsak
  • 1 su bardağı kadar  haşlanmış mısır
  • 1 su bardağı dolusu siyah zeytin
  • çeyrek demet fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı ile kapari
  • 1 çay kaşığı ile tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

KAÇ KİŞİLİK?

4

HAZIRLAMA SÜRESİ

15

PİŞİRME SÜRESİ

15

Püf noktası:

Makarnanın sosunun içini iyice çekmesi için; süzgeçte süzdükten sonra soğuk sudan geçirmenize gerek yok.

Pişirme önermesi:

Ton balıklı makarnayı isteğe göre; cheddar peyniri ile önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  1. Makarnayı kaynar suda 8- 10 dakika kadar haşlayın.
  2. Sosunda kullanmak üzere 1 çay bardağı ile haşlama suyundan ayırın.
  3. Makarnayı süzülmesinden sonra bir kenarda sudan geçirmeden bekletin.
  4. Ton balıklı makarnanın sosunu hazırlamak  için; sarımsağı rendeleyin.
  5. Kapari çiçekleri ve fesleğeni ince olarak kıyın.
  6. Cherry domatesleri ortdan ikiye bölün.
  7. Zeytinyağını orta ateşli bir tencerede kızdırın.
  8. Doğranmış cherry domates ve rendelenmiş sarımsağı ilave ederek 2 dakika kadar kavurun.
  9. Yağını süzdüğünüz ton balığı konservesini ekleyerek domatesler suyunu çekene kadar sosu pişirmeye devam edin .
  10. Sonras sırasıyla; haşlanmış mısırı, siyah zeytini, doğranmış fesleğeni ve kapari, tuzu ve karabiberi bu sosa  katın.
  11. Haşlama suyundan ayırdığınız sosu da içine ekleyin ve kısık ateşte iyice kaynatın.
  12. Hazırlamış olduğunuz haşlanmış makarnayı ve ton balıkğı harcını bir  tencerede harmanlayın.
  13. Sıcak olarak servis edin.

 

Facebook Yorum

X